El estreno bursátil de una empresa de alimentos infantiles no suele captar grandes titulares, pero esta vez el interés fue distinto. Detrás del nombre y los números apareció una figura conocida que ayudó a convertir la salida a bolsa en un evento seguido de cerca por inversionistas y consumidores.
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Las acciones de Once Upon a Farm subieron 17% en su primer día de cotización en la Bolsa de Valores de Nueva York el pasado 6 de febrero, donde comenzaron a negociarse bajo el símbolo OFRM. Los títulos abrieron a $21 por acción, un 16% por encima del precio de su oferta pública inicial, fijado en $18 dentro del rango estimado de entre $17 y $19. En total, la empresa y sus patrocinadores colocaron cerca de 11 millones de acciones, recaudando $197.9 millones y otorgando a la compañía una valoración cercana a $724 millones.
Fundada en 2015 y con sede en Berkeley, California, Once Upon a Farm vende alimentos orgánicos para bebés y refrigerios infantiles procesados en frío. En 2017 se sumó como cofundadora la actriz Jennifer Garner, quien también integra el consejo de administración y ostenta el título oficial de “Granjera Jen”. El director ejecutivo es John Foraker, exresponsable de Annie’s Homegrown, a quien Garner llama el “Gran Jefe de lo orgánico”.
“Queremos alimentar a los bebés, ya que estamos ayudando a hacer la vida de los padres más fácil”, dijo Garner a la cadena estadounidense CNBC. La empresa creció en un contexto de rechazo a los alimentos ultraprocesados. En 2024 reportó ventas netas de $156.8 millones, un aumento de 66%, aunque amplió sus pérdidas a $23.8 millones.
Foraker sostuvo que, con estas tendencias, buscan “aprovecharlo y ofrecer más a los consumidores”. La presencia activa de Garner refuerza una narrativa donde celebridad, propósito y crecimiento financiero se combinan para atraer capital y atención en un mercado cada vez más exigente.
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