Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento de kombucha en 2012 acaba de convertirse en el último gran negocio del sector de alimentos y bebidas saludables. Health-Ade, famosa por sus refrescantes tés fermentados con gas, fue vendida por la asombrosa suma de $500 millones, según fuentes cercanas al acuerdo.
La operación fue confirmada este martes por Generous Brands, propiedad de Butterfly Equity, que se hará con el control de la empresa. Aun así, los anteriores patrocinadores, First Bev y Manna Tree Partners, conservarán participaciones minoritarias en la nueva estructura. “Sentimos que todavía estamos al comienzo de esta revolución del consumo que busca elegir productos más saludables y sabrosos”, declaró Steve Cornell, director ejecutivo de Generous Brands.
Health-Ade ha logrado colocar sus productos en miles de tiendas a lo largo de Estados Unidos, además de mantener una fuerte presencia en línea. Desde 2021, tanto First Bev como Manna Tree habían apostado por el crecimiento de la marca, en una industria cada vez más interesada en las bebidas funcionales.
Este movimiento se suma a una ola reciente de adquisiciones en el sector. En marzo, PepsiCo desembolsó cerca de $2,000 millones para hacerse con Poppi, una marca de refrescos prebióticos. Mientras tanto, figuras como Robert F. Kennedy Jr., actual secretario de Salud y Servicios Humanos, continúan impulsando el movimiento Make America Healthy Again, que cuestiona los productos ultraprocesados.
Health-Ade no es el primer éxito en la trayectoria de sus inversores. Manna Tree, cofundada por Ellie Rubenstein —hija del influyente David Rubenstein—, ya había concretado otras dos salidas exitosas. Por su parte, First Bev ha dejado su huella con marcas como agua Essentia y la app Drizly, vendidas por cifras multimillonarias.
La kombucha, una vez bebida de nicho, ahora se consolida como protagonista del nuevo panorama saludable estadounidense.
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