El pollo asado de Costco, uno de los productos más emblemáticos de la cadena durante décadas, perdió el primer lugar en una evaluación de Consumer Reports. La organización seleccionó al pollo rostizado Member’s Mark de Sam’s Club como la mejor opción tras analizar ejemplares de diez supermercados, clubes mayoristas y grandes superficies.
La evaluación destacó al pollo de Sam’s Club por su sabor, su mejor nivel de sazón y una textura más jugosa. El Kirkland Signature de Costco, vendido también por $4.99, se mantuvo entre los productos mejor calificados, aunque los evaluadores observaron una menor consistencia en el condimento entre las distintas muestras.
No te pierdas: Costco apuesta por la tendencia del chocolate de Dubái con nueva crema para café de Chobani
En lugar de elaborar un ranking del uno al diez, Consumer Reports dividió los productos en dos categorías. En el grupo de los pollos con suficiente calidad para servirse como plato principal quedaron Sam’s Club, Costco, Walmart, Whole Foods Market, Wegmans y Stop & Shop. BJ’s Wholesale Club, Hannaford, ShopRite y The Fresh Market fueron considerados opciones más adecuadas para preparar recetas como sopas, ensaladas o sándwiches.
Para realizar el estudio, los investigadores compraron entre 10 y 13 pollos de cada cadena en diferentes establecimientos y en distintas fechas. Posteriormente compararon el peso real con el indicado en las etiquetas, verificaron el contenido de sodio, realizaron pruebas de sabor a ciegas y analizaron la carne y los empaques para detectar posibles sustancias químicas asociadas con algunos plásticos.
Uno de los resultados más relevantes fue que no se detectaron PFAS ni en la carne ni en los envases analizados. Además, Consumer Reports encontró que varios pollos superaban el peso declarado en la etiqueta. En Whole Foods Market, por ejemplo, las aves pesaban en promedio cerca de una libra más de lo anunciado, lo que mejoraba su relación entre precio y peso.
El resultado supone un revés para uno de los productos insignia de Costco. Durante años, la compañía ha mantenido el precio de su pollo rostizado en $4.99, incluso en medio de la inflación, utilizándolo como un producto de alto atractivo para impulsar el tráfico de clientes hacia sus tiendas. La fidelidad de sus compradores ha sido tal que cambios menores, como el reemplazo de los tradicionales envases plásticos por bolsas en 2024, generaron numerosas reacciones entre los consumidores.
La comparación también refleja cómo los grandes minoristas siguen compitiendo por ofrecer alimentos preparados de bajo costo para atraer compradores. Para muchas familias hispanas en Estados Unidos, que buscan opciones accesibles para alimentar al hogar sin elevar el gasto semanal, factores como la calidad, el sabor y el rendimiento del producto pueden inclinar la decisión entre renovar o mantener una membresía en cadenas como Costco o Sam’s Club.
Da clic aquí y recibe sin costo el mejor análisis económico de Comercio TV directamente en tu bandeja de entrada
